Massepain

Le massepain est modelable, à base d'amandes, de sucre et de blanc d'œuf, c'est l'ingrédient fondamental pour créer les formes réalistes de fruits, légumes et autres décorations typiques de cet ancien art de la confiserie sicilienne.

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Pecorelle pasquali di pasta reale by Scimone

Petit agneaux de massepain

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